女子肺里住长辣椒 爱吃辣椒需要注意些什么？

1月4日，41岁的方女士做了右肺下叶切除术，医生从被切除的组织里面，找到了一样令大家震惊的东西——一截3厘米长的辣椒。爱吃辣椒需要注意些什么？

患者呼吸不畅还咳血

手术取出一截辣椒

8日下午，记者在铜川市人民医院胸外科见到了手术后的方女士。

“我也不知道啥时候把这东西吸进去的。”方女士说，原来，她以为是多年以前哪次吃饭不小心把米粒儿吸进气管了，“当时就觉着很不舒服，然后就赶紧去医院检查,但最终也没查出什么。后来就打消炎针，采取保守治疗的方式，慢慢也就扛过去了。”

但是，6年来，方女士总是反复高热、肺部感染，多次住院检查治疗，但病情总是反复。1月2日上午，方女士在家人的建议下，再次到铜川市人民医院胸外科进行检查。

据胸外科罗立峰医生介绍：“当时患者来的时候，已经出现咳血、胸闷、头晕、呼吸不畅等症状，情况非常危险。”罗立峰介绍说，当时根据气管镜下检查结果发现，患者的右肺部下端有增生物质，里面有一个类似于辣椒样的异物，“当时在气管镜下多次尝试取出来，但都没有成功。后来经过进一步检查发现，患者的右肺下叶已经溃烂，如果不手术切除，将会给患者带来更大的危害。”

1月4日，胸外科成功为方女士实施了胸腔镜右肺下叶切除术，并且在患者右肺下叶支气管内取出一枚长约3cm的完整小辣椒。“我们怎么都没有想到，一位成年人的肺部会吸入这样的东西。”

爱吃辣椒需要注意些什么

食用量

健康吃辣椒首先要注意一个食用量，即鲜辣椒每次100克以下。干辣椒每次10克以下。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

烹调方法

在烹制方法上注意，辣椒需食得其法，才能摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。

辣椒的辣度

判断辣椒的辣度时可以通过辣椒的颜色来判别，从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强;黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。

辣椒与凉性食物烹调

如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

主食选粗粮

怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

多喝汤水

中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

哪些人不宜吃辣椒

相信生活当中有不少的朋友喜爱吃辣味，几乎每顿饭当中都有辣的食物，但是你知道哪些病人不可以吃辣椒吗？你了解辣椒的危害吗？马上随小编来看一看吧。

患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒

慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人

由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人

由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

患有痔疮的病人

由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒

从中医角度讲吃辣椒易上火，从而加重病情。

产妇、孕妇不宜食用辣椒

吃辣椒不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病。

肾病患者不宜食用辣椒

因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

甲亢患者不宜食用

因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

皮炎和一些皮肤病患者不宜食用

因食后常加重。

瘦人不宜吃辣椒

因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。

正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列